Я не люблю мороженое. Вообще. Много где пробовала, но избавиться от жирного послевкусия просто невозможно. А если оно еще и на растительном жире… К эстонскому по части состава нареканий нет. Но да. Оно жирное и сладкое. Местами до приторности. И действительно вкусного я тут так и не нашла. Читать далее В бананово-лимонном… семифредо
Архив метки: рецепты
Творожный пирог
Ну вот. Обещанный третий рецепт и на какое-то время я угомонюсь. Хочется каких-то рассказиков написать, а пока все лениво и идеи нет. Много про поездки осталось. С картинками… Но пока творог. Читать далее Творожный пирог
Ореховый-ореховый торт
Не спрашивайте. Неважно. Просто, когда мне хочется, я это делаю. А захотелось орехового-орехового торта. Я нашла в сети шикарный рецепт, тут просто выложу краткие инструкции, опять же, чтобы не нарушать авторства. (Автор — Андрей Рудьков). Читать далее Ореховый-ореховый торт
Пельмени
Да, знаю, я святой человек — сегодня выложу аж три рецепта. Не понимаю, с чего вдруг пельмени так приспичили (Юлька, я про лося никому не скажу), но вот рецепт теста. Много всякого пробовала, это лучшее. Читать далее Пельмени
Red Velvet
Пожалуй, это самый лучший вариант рецепта новомодного торта «Красный бархат». Я сначала пыталась пробовать то, что нашла на российских просторах, потом вспомнила, что есть же вражеские ресурсы. Повезло практически с первой попытки, торт получился изумительным. Чего и вам желаю. Читать далее Red Velvet
Эклеры исторические
Сложно найти человека, который был бы равнодушен к эклерам. У меня вообще на них затык с детства – я не ем магазинные, но вот мамины… Мамины можно уничтожать тарелками. Жаль только, что делалось это крайне редко. С другой стороны, может, и к лучшему, а то не проходила бы я сейчас в дверь. Читать далее Эклеры исторические
До корочки
Я шла в магазин за сладким, но купила почему-то каре свинины. А потом внезапно поняла, что хочу фасоль. Зеленую. И кукурузу. И еще поняла, что про еду вообще сто лет не писала. Читать далее До корочки
Неожиданная моццарелла
Давно про еду не писала. И зря. Потому что куча нового куда-то выветрилась, и ужасно, что не вспомнить. Но вот свежий изврат был удостоен увековечивания. Потому как впечатлил. И пять минут на подготовку оправдываются офигенно вкусным результатом. Читать далее Неожиданная моццарелла
Круглое зеленое
У меня после испытаний образовалось два килограмма сметаны. Я столько осилить не могу, даже если буду питаться только ею. Даже если намажусь с головы до ног — меня явно меньше, чем этой сметаны. Читать далее Круглое зеленое
Зеркальная (стеклянная) глазурь и многое другое
Вообще, конечно, я нашла объяснение этому кулинарному запою. Я в роковую субботу долбанулась о низкую притолоку Lasegame переносицей, сломала очки и кусок носа, а еще меня озарило, что надо бы сделать что-то вкусное. Из того, что еще не пробовала. (Дальше пошла череда мелких бытовых травм, в том числе с запеченным на конфорке пальцем, но мы сейчас о другом). Читать далее Зеркальная (стеклянная) глазурь и многое другое