Бенальмадена — городок по соседству. Его мы поначалу всерьез даже не рассматривали — от обычных курортных средиземноморских городов сложно ждать чего-то удивительного. Читать далее Коломарес (не кальмар)
Все записи автора Inna
Цельнозерновое печенье
Не знаю, как его назвать. Но готовится быстро, не содержит сахара и масла, очень-очень вкусное. В общем, вот рецепт. Сперт с интернета, разумеется. Но немного доработан. Читать далее Цельнозерновое печенье
Ронда, да!
Еще одна точка на карте — Ронда. Горный городок (739 м над уровнем моря), располагается прямиком на скале, а под ним самая натуральная пропасть. В долине, конечно, живут люди (в этом регионе все подчинено масличным садам и винодельням), но сверху они кажутся крохотными и незначительными. Читать далее Ронда, да!
El Torcal — кто-то пек оладьи
Наши поездки по югу Испании можно смело назвать хаотичными и сумасшедшими. С другой стороны, а когда еще повезет приехать в Андалузию почти на три недели? Вот мы и отрывались. Читать далее El Torcal — кто-то пек оладьи
Такие свободные, такие зависимые
Последнее время я размышляю на тему комплексов маленьких народов. Тех, которые изо всех сил хотят быть замеченными, боятся, что их голос не услышат, стремятся быть свободными и независимыми. В общем, дотянуть до какого-то предела мечтаний — в их представлении о прекрасном. Читать далее Такие свободные, такие зависимые
Стамбул — город контрастов II
Второй визит в Стамбул мы готовили куда более тщательно — до самолета оставалось пять часов времени, которое нужно было потратить с максимальной пользой. Читать далее Стамбул — город контрастов II
Стамбул — город контрастов
Стамбулом я бредила давно. Я вообще Турцию очень люблю (знаю, что у многих эта страна ничего, кроме высокомерной улыбки не вызывает, но это у тех, кто довольствовался лишь курортами), а Стамбул… Тысячи лет истории, христианство и мусульманство сплетены, русская эмиграция, храмы, мечети, да сколько всего еще — сплошная романтика. Читать далее Стамбул — город контрастов
Собакапавлова
Этот рецепт тоже из серии «приспичило». И что характерно, получилось с первого раза и офигенно вкусно. Узнала пару секретов грамотного безе, пишу сюда, пока не забыла. Читать далее Собакапавлова
Макаронсы
Только ленивый не отписался про макаронсы, дошла очередь и до меня. Я с ними билась долго. Тесто никак не радовало консистенцией, что напрямую отражалось на готовых изделиях. Читать далее Макаронсы
Курица по-корейски, и как оно все вышло
Как это водится, предыстория. Я люблю восточную кухню. Всю. Ну, почти. А от курицы в кисло-сладком соусе, да еще и с кунжутом, мы с мужем оба содрогаемся в состоянии близком к оргазму. Ну и, сами понимаете, надо срочно найти рецепт, а его, как назло, тупо нигде нет. Читать далее Курица по-корейски, и как оно все вышло